你的吃货小伙伴都在这里，快来呀！一场秋雨一场寒，享受了一个夏天的马砂撸串，突然断了总感觉缺了点什么。可是要顶着寒风吃烤串，又觉得有点......有点冷。所以这一次小编和同事们去的就是很多天津朋友爱去的室内烧烤店——木屋烧烤。 听说木屋烧烤是从深圳起家，火遍北上广深天，在天津有三家分店，去的是大沽南路店。晚上九点，人略多，但有空位置。环境不错，看起来干净亮堂，说实在的吃了这么多家室内串吧，真的是很讨厌哪种乌漆墨黑的环境。 环境好，菜品也得跟上才行，尤其是烤串，如果做得不好吃就是白瞎~。 值得一提的是木屋烧烤的串串都是论份销售，最低半份起售。看起来比较方便，但是总觉得被限制了选择种类。当然了，这属于矫情的~讲真，我还是比较喜欢以串为单位。 味道如何？且听我猥猥道来。 烤羔羊肉串30元/份（10串）羊肉有些老、硬、嚼不烂，口味整体偏淡，但是很奇妙，一开始吃的时候觉得好清淡不适应，想问服务员要调料，吃着吃着又觉得这个淡口的烧烤味道还可以。除了，有点老，肉有点难嚼以外。 澳洲肥牛30元/份（10串）味道尚可，总体性价比一般，没有肥瘦相间焦香可口的感觉，、不是很推荐。 木屋小串24元/份鸡肉、鸡胗各种小串混合在一起，一份并不是很大，从上面的葱花判断可能提前腌制过，从口感上来说的话，没吃出任何腌制的味道，依旧很淡。性价比不高，不推荐点。 烤鸡皮16元/份卖相看着还不错，味道比较矛盾，比起平时吃的烧烤清淡。有朋友觉得一般，觉得还可以。怎么说呢，透露着一股食物的原香。 烤鸡脆骨28元/份鸡脆骨也是一样的清淡口感，感觉烤脆骨时候火候应该是把握得很好，香香脆脆，味道还是不错的。 烤小腰价格忘记了，完全被味道吸引了。单吃，小腰的味道配上肥肉烤出的焦香，感觉相当不错。但是小伙伴让小编闻了一下之后，突然就感觉吃不下去了，实在是太骚气了！ 烤翅中7元/串蜜汁翅中，鸡肉整体感觉入味比较均匀，里外都是一样清淡却有滋味。就是这切开的鸡肉里面红色看着有些难受。 原味翅中，传统烤翅中，一样清淡的口味，比蜜汁的少了一丝甜味。 变态辣翅中，别怀疑，我就是没拍照，吃了这么多口淡的东西，好不容易来个辣的，没等到拍照我就咽下去了。说是变态辣，其实没有那么变态。不过比起这么多口淡的串串来说，变态辣的翅中已经算是不错了。 烤板筋24元/份板筋要比平别家烧烤店的吃起来更筋道一些，略微有些塞牙。比较喜欢这种的，有嚼劲，有些像自己家里炖牛肉放的板筋。 烤鸡胗20元/份鸡胗的大小薄厚可以参考板筋，同样是清淡的口感，可能是因为切成了薄片，鸡胗吃起来和外面整块的那种一样筋道，又比那些好嚼。 烤大蒜6元/份烤熟了的大蒜没有任何辛辣味道，吃起来有点像切成粒烤熟了的冬瓜。一样的清淡口感，无功无过。 烤韭菜10元/份看颜色都能看出来上面的酱汁并不厚重，即便这样，味道也比前几种要重了很多。韭菜很干净，看起来选的应该是“正当年”的那种，太嫩了容易一下就烤没了，这种烤着吃比较有味道。 作为土生土长的天津人，没有醋椒豆腐的撸串都能被成为耍流氓。木屋烧烤家的醋椒豆腐真是别具风格，如果说前面的烤串口淡的话，木屋烧烤家的醋椒豆腐，基本上就可以被称为是——砂锅豆腐。醋的酸和胡椒的辛辣以一种若有若无的状态存在其中，比较费解的是，吃多了，竟然感觉味道似乎大概也还不错。 平胸而论木屋烧烤家的串串实在是吃过的所有烧烤里，最淡的一家。盐、孜然、辣椒、甚至上面的芝麻味道统统可以忽略不计，所有的口味在食材面前都给我一种若有若无的感觉。但是木屋家的烤串火候掌握的都非常棒，如果心细（闲的蛋疼）的吃货，留意一下，可以看到很少出现没熟或者是烤焦的串串。每个品类的串串都烤的恰到好处，这点确实是值得借鉴~当然，能在北上广深天开60家连锁店，自然是有其过人之处的。虽然里面的食物大多和咱们平时吃的味道不太一样，但是清淡的口感却不会让人觉得太腻。当然了，如果每张桌子能给配上盐、孜然、辣椒面，我还是很愿意自己diy的。你们有什么需要测评的店，记得留言告诉我哟~天津美食排行榜商户的排名，你说了算想与500人吃货分享你的故事吗？▲长按扫码关注 回复暗号「吃货」会有惊喜哦